栄養カロリー

生米カロリーを調べる人の多くは、米を炊く前の重さで計算すべきなのか、炊いた後のご飯の重さで計算すべきなのかで迷っています。食品成分データベースでは、精白米のうるち米は生の穀粒100gあたり342kcal、炊飯後の精白米ご飯100gあたり15...

ご飯350gのカロリーを調べている人は、茶碗でどのくらいの量なのか、食べすぎに当たるのか、ダイエット中でも食べてよいのかを同時に知りたいはずです。結論からいうと、精白米のご飯は文部科学省の食品成分データベースで100gあたり156kcalと...

ご飯2合のカロリーを知りたいとき、多くの人が迷うのは「炊く前の米2合で考えるのか」「炊き上がったご飯の量で考えるのか」という点です。一般的に米1合は約150gなので、米2合は約300gになり、炊飯後は水を含んでおよそ660g前後のご飯になる...

ご飯200gのカロリーを知りたい人の多くは、茶碗によそった白ご飯が食べ過ぎなのか、ダイエット中でも食べてよい量なのか、外食や弁当のご飯量をどう見ればよいのかで迷っています。炊いた白ご飯は身近な主食ですが、同じ一杯でも茶碗の大きさ、盛り方、押...

胚芽米の栄養が気になって調べている人の多くは、白米より体によさそうだけれど、玄米ほど食べにくくないのか、毎日の主食として本当に選ぶ意味があるのかを知りたいはずです。胚芽米は、米粒の胚芽をできるだけ残しながら精米した米で、文部科学省の食品成分...

米一合のカロリーを知りたいとき、多くの人が迷うのは「炊く前の米で考えるのか」「炊いた後のご飯で考えるのか」という点です。同じ一合でも、米は炊飯によって水を含んで重くなるため、見た目の量やグラム数は変わりますが、基本的なエネルギー量そのものは...

ご飯のカロリーを調べる人の多くは、茶碗1杯で何kcalあるのか、ダイエット中に食べてもよいのか、夜に食べると太りやすいのかといった不安を持っています。白米は日本の食卓で身近な主食ですが、糖質という言葉だけが強く印象に残ると、必要以上に避けた...

米のカロリーを100gで調べるとき、多くの人が迷いやすいのは「炊く前の米100g」なのか「炊いた後のご飯100g」なのかという点です。同じ100gでも、乾いた米と炊飯後のご飯では水分量が大きく違うため、カロリーの数字も大きく変わります。文部...

お米の糖質が気になり始めると、ご飯を食べてもよいのか、どのくらいなら多すぎないのか、白米より玄米に変えるべきなのかといった疑問が次々に出てきます。特にダイエット中や健康診断の数値が気になる時期は、お米を減らすことばかりに意識が向きやすく、食...

玄米は体にいいのかと気になって調べる人の多くは、白米より栄養が多いという話を聞きながらも、消化に悪い、農薬が心配、フィチン酸がよくない、毎日食べても大丈夫なのかといった不安も同時に抱えています。結論からいえば、玄米は白米に比べて食物繊維、ビ...